Descrizione

Tè nero affumicato su legni di ciliegio, da cultivar Yabukita. Prodotto in Giappone, a Shimade nella prefettura di Shizuoka.

Tè nero unico e originale, che subisce un processo di affumicatura lenta e naturale, senza aroma aggiunti. Liquore intenso con note complesse di tabacco dolce e note fruttate come le  amarene o la ciliegia. Un finale persistente e intenso di foglie e legno di ciliegio. Un tè adatto da bere il pomeriggio abbinato a dolci o salato.

Il produttore di questo magnifico tè coltiva le piante secondo il metodo tradizionale “ Chagusaba”, antico metodo di coltivazione, riconosciuto dall’Unesco come importante patrimonio ago-alimentare.

Preparazione: acqua 90°  –  gr.3/250ml   – infusione 3 / 4 minuti