Descrizione
En Shi Yu Lu
Tè verde della provincia Hubei, nella Cina centrale, della prefettura autonoma Enshi. Questa zona ha la certificazione biologica dal 2008.
Un tè unico, lavorato a vapore come i tè giapponesi, viene raccolto a mano. Foglie allungate, verde intenso, l’infuso è chiaro e brillante, gusto fresco e fruttato.
Buono sia bevuto caldo che fresco.
Preparazione: acqua 70° – gr.3/250ml circa 1 cucchiaino – infusione 2/4 min
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