Descrizione

” Bellezza Orientale“, l’Oriental Beauty prodotto in Cina, nella provincia del Fujian. Tè al alta ossidazione, 70%, raccolta estiva.

Questo tè oolong ha una storia molto particolare e un gusto unico. Sapore dolce come il miele, morbido al palato, note di frutta gialla come albicocca e di uva moscata.

Le foglie raccolte di questo tè sono solo il germoglio e la prima foglia, sono quelle che vengono morse dalla mosca verde: jacobiasca formosana. La reazione di difesa della pianta porta a un aumento di sostanze odorose che si ritrovano nell’infuso delle foglie finali. In modo casuale si creato un tipo di tè veramente unico e speciale per il suo sapore. Per cercare di replicare ogni anno, i giardini sono dediti al biologico e non vengono usati assolutamente nessun tipo di insetticidi.

Preparazione: acqua 90°  – gr.3/250ml  – infusione 4 / 5 minuti

Ottimo con la degustazione in Gong Fu Cha