Descrizione

Badamtam FTGFOP1 DJ06/22

Darjeeling raccolto della primavera 2022. La tenuta Badamtam è stata creata nel 1858 e si trova nel nord della regione di Darjeeling, a una altitudine tra i 300mt e 1830mt, incastonata tra due fiumi: il Rangeet e Majhitar. Una posizione incredibile per la coltivazione del tè, questa magia si ritrova nel tè e non è un caso se viene definito “lo champagne dei tè”.

In questa prima raccolta il tè è molto elegante e raffinato, note fresche al primo sorso e poi ci dona un bouquet floreale che persiste. E’ certificato biologico dal 2012.

Ottimo preparato fresco da servire come aperitivo con abbinamenti salati.

Preparazione: acqua 80° – infusione 3 1/2 min – gr.2,5/250ml = 1 cucchiaino