Scopriamolo insieme!
Bere Tè è e deve essere un piacere totale e quindi ognuno di noi deve berlo come meglio lo gradisce, quindi siete autorizzati a farlo freddo sopratutto nel periodo estivo.
Arriva l’estate e la domanda è:
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- Il tè si può fare freddo?Certamente, ci sono tanti modi per degustarlo freddo!
Il tè è ottimo d’estate, perché aiuta a rimanere idratati, integra i sali minerali persi con la sudorazione. E’ senza zucchero, cosa da non sottovalutare visto che molte bevande che vengono proposte sono piene di zuccheri e quant’altro, così le calorie aumentano!
La teina presente nel tè ci aiuta a mantenerci vigili e concentrati al lavoro. Bevendo tè si attenua la fame e la voglia di dolce, ci salva da una digestione lenta, che penalizza i pomeriggi in ufficio.
Insomma bere tè fa bene! Anche d’estate!
E il modo migliore per prepararlo qual è?
Ci sono più modi, dal più tradizionale che facevano le nostre mamme: prepararlo caldo, lasciarlo raffreddare, poi metterlo in frigorifero.
Noi consigliamo due metodi, entrambi danno ottimi risultati in termini di gusto.
Primo metodo se avete fretta e poco tempo:
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- per 1 litro di bevanda mettete in infusione circa 10/12 gr di tè o infuso di frutta, che sono circa 2 cucchiai pieni, aggiungete 500ml di acqua calda, se è un tè attenzione alla temperatura consigliata. Finito il tempo di infusione, filtrate e aggiungete dei cubetti di ghiaccio, fino a renderlo fresco come desiderate.
Secondo metodo se avete tempo e riuscite a programmare:
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- per 1 litro di bevanda mettete in infusione circa 10/12 grammi di tè o infuso di frutta, in 1 litro di acqua fredda in frigorifero, per circa 5/6 ore, consigliamo la notte, e poi alla mattina lo filtrate, ed è pronto da bere già fresco.
Un consiglio? Liberate la vostra fantasia. L’estate ci aiuta perché c’è tanta buona frutta e verdura con cui possiamo creare dei frullati, frappè o dei cocktail al tè che entusiasmeranno i nostri amici.
Qualche idea?
Frullato: con pesca, albicocche, mela, infuso di tè verde alla menta. Frullate il tutto con ghiaccio a piacere.
Frappè: latte di mandorla, banana, cacao, spezie, tè verde in polvere matcha, miele. Frullate con ghiaccio, fino a che diventi un liquido denso.
Sangria al tè: infusione di tè nero ai frutti esotici o all’arancio o un semplice tè nero Assam, aggiungere frutta tagliata grossolanamente, ghiaccio e vodka o martini secco a piacere. Lasciare marinare un pochino al fresco e poi servire.
Potete divertirvi anche con gli infusi di frutta, mangia e bevi!
Dopo aver infuso i pezzi frutta, potete mangiarveli così oppure li potete mettere nello yogurt, nel gelato, in una insalata sfiziosa e alternativa, molto cool!
Liberate la fantasia!
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