Tè Oolong

La foglia di Oolong presenta normalmente un colore verde di media intensità con sezioni di un caldo marrone dorato. È forse la famiglia di Tè con le sfumature di gusto più complesse e questo dipende dal grado di ossidazione (tra il 20 e il 60%). Si tratta di tè particolarmente dolci e aromatici.

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