Per fare una perfetta tazza di tè devi stare attento ai dettagli. Impara il modo corretto di preparare il tè con le mie istruzioni passo passo.
Una tazza di tè perfetta
Tutto quello che devi avere per preparare una tazza di tè è acqua calda e tè. Ma se vuoi preparare una tazza di tè perfetta, ci sono un paio di passaggi extra da fare. Migliorerà la tua esperienza con il tè e migliorerà il sapore del tuo tè!
Di cosa avrai bisogno
Tè sfuso
Scegli sempre il tè sfuso rispetto a bustine di tè.
Acqua pura e neutra
Un’acqua migliore fa un tè migliore.
Teiera con infusore
Utilizzare una teiera con infusore grande. Rende più facile che le foglie di tè si aprano e sprigionino l’aroma.
Bollitore elettrico con regolazione della temperatura
Un must per tutti i bevitori di tè. Non tutti i tè devono essere preparati in acqua bollente e con questo bollitore è possibile modificare la temperatura dell’acqua.
In linea di massima, le indicazioni sulla temperatura dell’acqua sono:
70-85° C per i tè verdi giapponesi e per tutti gli altri tè delicati, giovani e freschi di raccolto;
80-85° C per i tè verdi, i tè gialli e i tè bianchi;
85-90° C per i tè rossi e i Darjeeling;
85-95° C per i tè wulong;
90-98° C per i tè fermentati, i tè pressati e i tè neri.
Passaggi per preparare il tè
Far bollire l’acqua
Diversi tipi di tè richiedono una diversa temperatura dell’acqua per la preparazione. Controlla la confezione del tè per vedere la temperatura dell’acqua consigliata.
Riscalda la teiera
Prendi un po’ di acqua bollente e riempi metà della teiera, fa girare l’acqua calda e poi gettala. Stiamo riscaldando la teiera in modo che quando entra l’acqua calda per il tè, la temperatura dell’acqua non scenda troppo.
Metti il tè nella teiera e aggiungi l’acqua calda
Metti il coperchio alla teiera
Imposta il timer sulla quantità di tempo corretta
Il tempo è diverso per ogni tipo di tè, quindi controlla la confezione del tè per vedere cosa è consigliato. Di solito non sono più di 5 minuti.
Filtra il tè e versalo caldo nelle tazze da tè
Se vuoi avere un’altra tazza, versa più acqua calda nella teiera (usando le stesse foglie di tè) e imposta di nuovo il timer. Per la seconda tazza aggiungi altri 1-2 minuti.
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