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lavanda e passiflora
Una domanda che mi fanno spesso C’è una domanda che mi viene fatta molto spesso, soprattutto da chi si avvicina per la prima volta al mondo del tè: qual è il tuo tè preferito? Ed è una domanda che ogni volta mi fa sorridere, perché la verità […]
Hei Cha: il tempo in una tazza I tè Hei Cha, conosciuti anche come tè scuri, custodiscono una storia fatta di tempo, viaggio e trasformazione. Nati lungo antiche rotte commerciali cinesi e pensati per affrontare lunghi spostamenti, sono tè che cambiano, maturano ed evolvono lentamente nel […]
L’origine del tè in India Il tè in India si sviluppa a partire dal XIX secolo, durante il periodo coloniale britannico. Gli inglesi decisero di coltivarlo nelle loro colonie per ridurre la dipendenza dalle importazioni dalla Cina, avviando così una produzione destinata a crescere rapidamente. Nel […]

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